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Cultura española: características, alimentación, bailes y arte

cultura española

La cultura española se desarrolló durante milenios y fue sometida repetidamente a varias influencias externas. Los antiguos romanos, visigodos y moros dejaron su sello en la tierra en la península ibérica. Especialmente sostenible es el legado de los romanos.

Por un lado, esto queda claro en el idioma: el español, o más bien el castellano, es una lengua románica que se desarrolló a partir del latín. Por otro lado, los romanos llevaron el cristianismo a España. Incluso hoy en día, una gran parte de la población española pertenece a la Iglesia Católica Romana. En consecuencia, el catolicismo dio forma a la vida social en muchos lugares.

Después de los romanos, los visigodos dominaron gran parte de la Península Ibérica durante varios siglos. A principios del siglo VIII, las tropas árabes conquistaron la región que hoy conocemos como España. Los moros gobernaron allí durante varios siglos. Se han mantenido diversas influencias moriscas o árabes en la cultura española.

Obviamente, son visibles en edificios como la Mezquita de Córdoba o la Alhambra. Incluso en el idioma español aún se pueden encontrar influencias, así como en la cocina campestre.

Cultura española
Cultura española

España no solo fue influenciada por potencias extranjeras. Como potencia colonial, también ejerció influencia cultural en varias partes del mundo.

El país es ahora una monarquía parlamentaria después de una larga y agitada historia, marcada en el siglo XX por la Guerra Civil Española y la dictadura posterior de Franco.

Características de la cultura española

La cultura de España, como cualquier cultura, tiene características especiales que revelan diferencias, pero también similitudes con otras culturas. Las peculiaridades culturales pueden existir, por ejemplo, en la forma en que las personas se relacionan entre sí o en la relación del individuo con la sociedad.

Uno de los símbolos de la cultura española es el flamenco. Esta forma de arte típica española está particularmente vinculada a la región de Andalucía. Hay tres formas de flamenco: la voz, la música instrumental y, probablemente, la forma más conocida, la danza.

Otro símbolo de España es el toro. Sin embargo, el toro de Osborne, que a menudo se percibe, era en realidad solo un logotipo promocional para un productor de licores, pero se ha convertido cada vez más en un símbolo de España. No es por casualidad, después de todo, va bien con una de las tradiciones españolas más famosas: las corridas de toros.

El espectáculo que termina con la muerte del toro es muy controvertido, pero hasta el momento solo está prohibido en las Islas Baleares. Se levantó de nuevo la prohibición de las corridas de toros en Cataluña. Para los defensores de las corridas de toros, éstas son una parte importante de la identidad cultural del país, mientras que los críticos ven en ella principalmente la crueldad animal.

Corridas de toro
Corridas de toro

A lo largo del año, también hay varias fiestas religiosas y seculares en España. La fiesta nacional española es el Día de la Hispanidad y cae el 12 de octubre. Está dedicado al descubrimiento de América por Cristóbal Colón en esa misma fecha en 1492.

En España, por supuesto, se celebran las altas fiestas del año de la iglesia católica. El país es famoso en este contexto por la llamada Semana Santa, la semana antes de la Pascua. Durante este tiempo, en muchos lugares se llevan a cabo impresionantes procesiones con estatuas cristianas, túnicas medievales y antorchas.

Lengua

Una de las características culturales más llamativas de España es el multilingüismo del país. El idioma oficial es el español, que también se llama castellano para distinguirlo de otros idiomas que se hablan en España. Además, hay en España diferentes lenguas regionales: Catalán, Gallego y el vasco.

Aunque los idiomas regionales son ampliamente utilizados en las respectivas regiones, casi todos los españoles hablan español. Es, por así decirlo, el lenguaje común que se utiliza en la comunicación suprarregional. Además, quienes visitan áreas con su propio idioma, por lo general pueden comunicarse en español.

Las regiones con su propio idioma también tienen una fuerte identidad regional . A veces, incluso hay intentos de separarse de España y convertirse en un estado independiente. Esto se aplica en particular a Cataluña y el País Vasco.

Cataluña
Cataluña

Baile español

Normalmente, la danza española mezcla melodías de guitarra rítmica y mujeres curtidas en vestidos de flamenco. Sin embargo, esto es solo una fracción de la diversidad de la danza española: las distintas regiones de España han formado bailes tradicionales a lo largo de los siglos.

Por ejemplo, no necesariamente asociarías música y baile con gaitas y panderetas en España, ¡y esta es una tradición muy extendida en el norte del país!

Jota Aragonesa: Esta danza típica proviene del norte de España, como lo revela el nombre de Aragón. Una pareja baila pasos rápidos y al mismo tiempo toca castañuelas con las manos alzadas. En esta danza, se sospechan influencias moriscas, ya que hay conexiones con un poeta moro, que estuvo conectado en el siglo XII desde Valencia.

Sardana: Un grupo toma las manos y forma un círculo y baila varios pasos. La danza típica en cataluña.

Muñeira: Bailando sola, en pareja o en grupo, esta danza se acompaña de música de gaita. Esta “danza del molinero” es común en Galicia y en Asturias.

Baile flamenco
Baile flamenco

Zambra: El Zambra es originalmente una danza morisca. También fue tolerado después de la reconquista por los católicos y mezclado con elementos de la danza española.

Bolero: uno de los bailes más antiguos y tradicionales de España. El baile es en pasos rápidos, giros bruscos y pausas repentinas.

Fandango: Uno de los bailes más antiguos de España, en su mayoría bailado por dos.

Paso doble: un baile español rápido, que recuerda al tango.

Flamenco: baile apasionado, solo o en pareja.

Alimentación

Un desayuno tradicional español generalmente consiste en un café con leche  y una pastelería (croissant, muffin, etc.). A algunos españoles también les gusta el café con tostadas con aceite de oliva, tomates rallados y sal. Un desayuno muy típico en un bar o cafetería son churros con café o chocolate caliente.

En España es el almuerzo se hace entre las 14 y las 16 horas. El almuerzo es la comida principal de los españoles y se disfruta mucho. Un almuerzo típico suele consistir en 3 platos. La comida comienza con una ensalada, una sopa o tapas más pequeñas, luego se sirve el plato principal con pescado o carne, verduras e ingredientes y, finalmente, se sirve un postre (frutas, helados, pudines, pasteles, etc.).

La cena suele ser más pequeña que el almuerzo y se come entre las 21 y las 23 horas. La ensalada, el pan, el queso y las tapas son ingredientes típicos y se disfrutan durante una larga noche de verano con una cerveza fría.

Tapas españolas
Tapas españolas

Las tapas son un tipo de aperitivo o aperitivo que se suele servir con bebidas frías o antes de las comidas. Esta tradición comenzó hace mucho tiempo en Sevilla y se ha extendido por toda España durante siglos. Después del trabajo o los fines de semana, muchos españoles van de bar en bar para encontrarse con amigos y probar las diferentes tapas.

Arte

El arte español es uno de los mayores activos culturales del mundo. Las primeras expresiones artísticas se remontan al período neolítico, del cual se conservan las pinturas rupestres de Altamira y el arco mediterráneo.

La influencia de fenicios y griegos se manifestó en la forja y la escultura. El arte hispano-romano alcanzó su apogeo durante la era imperial (siglo I aC). Se han conservado importantes restos de este período, incluidos los muros de Lugo, los teatros de Sagunto y Mérida, el acueducto de Segovia, Itálica en Sevilla y los numerosos ejemplos de este arte en Tarragona.

El arte cristiano primitivo comenzó a florecer en el siglo III, y desde el siglo IV fue seguido por el arte visigodo. De estos tiempos se conservan importantes restos, como la necrópolis de Constantino en Centcelles (provincia de Tarragona), la iglesia de San Juan (provincia de Palencia), los primeros sarcófagos cristianos o el arte de la orfebrería visigoda.

necrópolis de Constantino en Centcelles
Necrópolis de Constantino en Centcelles

El arte hispano-árabe se desarrolló desde los siglos VIII al XV en varias etapas. Un ejemplo notable de la época del califato es la Mezquita de Córdoba, ya que las taifas son palacios bellamente decorados (como la Aljafería en Zaragoza), la Giralda en Sevilla es un testimonio del arte almorávide y es de la época nazarí.

A partir del siglo XIII, prevaleció un nuevo estilo: el gótico, que se extendió gracias a la orden cisterciense en Europa y España. Ha dejado importantes edificios, como los monasterios de Poblet y Santes Creus (Cataluña) y las catedrales de León, Burgos y Toledo. La pintura y la escultura disfrutaron de un gran auge durante el período gótico, con portales monumentales y pinturas de altar pintadas para las iglesias.

El barroco se desarrolló en España durante el siglo XVII y la primera mitad del siglo XVIII. En la arquitectura, se destacó la ornamental (Catedral de Murcia, Palacio del Marqués de Dos Aguas en Valencia).

En la escultura, había muchas representaciones religiosas, como en las obras de Gregorio Fernández y Juan de Mesa. En pintura, artistas como Ribera, Zurbarán o Murillo, pero sobre todo el maestro Velázquez, rompieron el mejor período de la historia del arte español.

Velázquez
Las meninas de Velázquez

Hacia mediados del siglo XVIII, el neoclasicismo comenzó a afianzarse, como se puede ver en la arquitectura del edificio del museo del Prado, en el que la escultura se remonta a las reglas clásicas y fue dominada en la pintura por la figura de Goya. Al mismo tiempo, gracias a la protección real, el tapiz y el arte de porcelana experimentaron un enorme auge.

En el siglo XIX, el romanticismo rompió con la estética neoclásica. Testigos importantes de esta época son el edificio de la biblioteca nacional y las pinturas de Mariano Fortuny o Pérez Villaamil.

El siglo XX estuvo influenciado por varios eventos: el contacto con la escena parisina de principios de siglo, el aislamiento internacional después de la Guerra Civil y la apertura a nuevas tendencias en los años cincuenta. La pintura española del siglo XX recibió un gran reconocimiento internacional gracias a los artistas Pablo Picasso, Joan Miró y Salvador Dalí.

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